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La tartine du dimanche soir

La tartine du dimanche soir

Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 2 personnes :

4 Tranches de jambon de bayonne, 4 oeufs, 1 grosse tomate,

4 grandes tranches de pain de mie, 4 càc de crème fraîche

50 gr de gruyère râpé, moutarde, poivre

Recette :

• Etaler la moutarde puis une càc de crème fraîche sur chaque tranche de pain de mie.
• Poser la tranche de jambon ( en la pliant légèrement ).
• Poser une rondelle de tomate au centre.
• Parsemer de gruyère et enfourner 5à10 mn dans un four à 180 °c.
• Pendant ce temps, faire cuire les oeufs au plat.
• Sortir les tartines du four et disposer l'oeuf dessus.Ajouter un soupçon de poivre.
• Déguster, c'est prêt !

Une petite salade accompagnée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive c'accompagnera à merveille.

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