Mise en bouche
- Brochettes
- Toast
- Bouchées surprises
- Les pic'fraîcheurs
- Crevettes au comté
- Velouté glacée
- Saumon à la crème
- Palmiers au fromage
- Poissons friands
- Galettes bicolores
- Croissants surprise
- Champignons farcies
- Cake poire roquefort
- Cerises d'amour
- Apéro végétarien
- tartines apéro
- Crevettes apéritives
- Toasts de pain d'épices
- Sushis de rattes au foie gras
viandes
- Blanquette de veau
- Roti de porc froid
- Quasi de veau
- Faux-filet
- Paupiettes de veau
- Pavé de boeuf
- Contre-filet au marsala
- filet de boeuf
- Rôti de veau froid
- gigot d'agneau
- Osso bucco
- Entrecôtes marinées
- Paupiettes de veau
- pot au feu
- jambettes
- Estouffade de lard
- La brochette de boeuf
- Magrets de canard
- Magret de canard
- Blanquette de veau
- Rôti de boeuf en croûte
Gâteaux, tartes & Pudding
- Profiteroles du Nord
- Tarte à la crème
- Tarte au chocolat
- Pudding aux raisins
- Gâteau marbré
- Brioche printanière
- Brioche à la frangipane
- Cake aus pommes
- Galette des Rois
- Muffins
- Gâteau aux pommes
- Tarte frangipane
- Tarte tatin à la mangue
- Gâteau de crêpes
- Gâteaux chocolat orange
- Tarte aux pommes
- Petits soufflés
Douceurs
- Flan à la chicorée
- Sablée à la chicorée
- Crêpes façon clairette
- Crêpes soufflées
- Crêpes à la chicorée
- Crêpes au genièvre
- Riz au lait
- Beignets de ducasse
- Spéculoos
- Aumônières de crêpes
- Sablés à la confiture
- Verrine aux 3 chocolats
- Pain perdu de Noêl
- flan à la noix de coco
- Mousse au chocolat
- Gratinée à l'orange
- Roses des sables
- Oranges caramélisées
- Pancakes aux pommes
- Boules coco
- errines de mousse
- Congolais
- Crème brulée
- Pommes au four
- Omelette soufflée aux pommes
Crevettes au comté, thym et cumin
Crevettes au comté, thym et cumin
Ingrédients :
- 1 morceau de comté
- crevettes roses
- huile d'olive
- cumin en poudre
- thym séché
La recette :
-
Coupez le comté en cubes, faites-le mariner 10mn dans un bol avec un peu d'huile agrémentée de cumin et le thym.
-
Au moment de servir, égouttez-le et présentez-le sous forme de mini brochettes avec les crevettes.
Voila c'est déjà prêt .
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Dernière mise à jour de cette page le 13/11/2007