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Cerises d'amour

                 Cerises d'amour

Préparation : 10 mn

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 4 personnes :

250 gr de tomates cerises, perles multicolores, piques en bois

Pour le caramel :

125 gr de sucre semoule, 5 cl d'eau quelques gouttes de jus de citron.

Recette :

• Rincer les tomates, puis les essuyer, planter dans chaque tomate un pique en bois.
• Mettre le sucre, l'eau et le citron dans une casserole, faire cuire jusqu'à obtention d'un caramel blond doré. plonger le fond de la casserole dans de l'eau froide.
• Prendre chaque tomate par le pique, puis la plonger dans le caramel.Déposer les tomates sur une assiette remplie de perles multicolores.
• Laisser refroidir avant de savourer.

Vous pouvez remplacer les perles multicolores par des graines de sesames

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