Cake poire roquefort

                                Cake poire roquefort

Pour 6 à 8 personnes :

- 150 gr de farine, 100 gr de gruyère râpé, 150 gr de roquefort

- 2 poires, 100 gr de cerneaux de noix, 3 oeufs, 30 cl de crème liquide

- 10 cl d'huile végétale, 1 sachet de levure, sel, poivre

 Préchauffer le four à 180 °c

Servir : à déguster tiède ou froid avec un Sainte-Croix-du-Mont.

Variation :

Avec la meme pâte variez les garniture, de la plus basique à la plus sophistiquée. Par exempte, remplacez le roquefort, les poires et les noix par du magret de canard fumé, des figues et des noisettes en même quantité.

.J'ai fait les deux recettes elles sont aussi bonne l'une que l'autre.

 

 

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Commentaire (1)

1. Florence Le 30/07/2008 à 22:54

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Tres facile a faire et vraiment delicieux. J'ai juste omis de mettre l'huile car j'avais peur que ce soit trop gras.
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Dernière mise à jour de cette page le 08/01/2008
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