gastronomie

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Bouchées surprises

Bouchées surprises

Temps de réalisation 35 mn

dont temps de préparation 10 mn

Ingrédients pour 4 personnes:

-200 gr de poitrine nature ou fumée en tranches fines

- 1 banane, 8 pruneaux dénoyautés

- 8 abricots sec dénoyautées

- 2 tranches d'ananas au sirop

- 1épaisse tranche de mimolette

- 1 tranche de gouda

-1 cs de noix de coco râpée

- 1 pincée de cumin

La recette:

• Préchauffez le four à 200°c  (TH 8 )
• Coupez la banane pelée en huit, les fromages en gros cubes et les tranches d'ananas en dés.
• Passez tous ces ingrédients dans la noix de coco râpée et le cumin écrasé, puis enroulez-les tour à tour, ainsi que les abricot et les pruneaux, dans une tranche de poitrine.
• Enfournez-les quelques mn puis piquez-les avec une brochette en bois et servez chaud.

Pour la beauté du décour, elles peuvent se piquer sur un demi pamplemousse.

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