jambettes

                                           

Ingrédients :

  • 2 jambettes
  • poireaux
  •  pommes de terre

Préparation :

  • Mettre dans une marmite les jambettes avec les légumes et faire cuire au moins 2 heures
  •  Il faut que la viande commence à ce détacher des os, ensuite vous les retirer et vous les laissez refroidir
  • Des qu'ils sont froid enlevez toute la viande des os, coupez les en petits dés et mélanger à une vinaigrette

Servez avec des frites et une salade

Avec les légumes je passe le tout au mixer pour obtenir une soupe

Pour un velouté je rajoute de la crème fraîche

 

1 vote. Moyenne 0.50 sur 5.

Faites un copier/coller de ce code

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site