Soupe de pois

                                                     

cuisson :    30 mn

Ingrédients :

  • 100 gr de pois cassés
  •  1 oignon
  •  1 poireau
  • 1 céleri
  • 1 litre d'eau
  • 1 bouillon cube
  •  thym, laurier
  • poivre, sel
  • 20 gr de matière grasse

Préparation :

  • Découpez grossièrement les légumes.
  • Laissez la matière grasse fondre dans une casserole avec le bouillon cube.
  • Le lautier, le thym, sel, poivre et faites cuire le tout.
  • Quand la préparation bout, diminuez le feu et laissez le tout mijoter pendant  30 mn.
  • Enlevez le thym, laurier de la casserole et mixez la soupe.

Servez avec des petits croutons nature

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Faites un copier/coller de ce code

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site