Coulis de fruits rouges

 

Ingrédients :     pour 6 personnes :

  • 200 gr de fraises
  • 100 gr de cassis
  • 200 gr de franboises
  • 100 gr de myrtilles
  • 70 gr de sucre glace
  • 2 c à s de jus de citron       

 Préparation :

  • lavez et équeutez les fraises.
  • Rincez les framboises, le cassis et les myrtilles.
  • Passez les ingrédients au mixeur.
  • Servez aussitôt.

Idéale avec :

 Des charlottes, glaces et sorbets, salade de fruits,

 Du fromage, des soufflés au chocolat ou aux fruits

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