Quiche aux asperges et jambon cru

 

282 Kcal

Préparation:      35 mn

Cuisson:      10 mn

Ingrédients:    pour 8 personnes

  • 250 gr d'asperge ( conserve )
  • 80 gr de jambon cru
  • 1 pâte brisée
  • 40 gr de gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche 30 PC
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Recette:

  • Préchauffer le four à 210°c th 7

Préparation de l'appareil

  • Dans un bol mélangez les oeufs la crème et le gruyère
  • Puis assaisonnez avec sel poivre et la muscade

Préparation de la quiche

  • Dans un moule à tarte étalez la pâte
  • Répartissez dessus des lanières de jambon cru
  • les asperges coupées en tronçon
  • Puis versez la préparation

Cuisson:

Enfournez  pendant 35 mn

 

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