Toasts aux huitres

 

Ingrédients :     pour 4  personnes:

  • 12 ou 24 huitres
  •  farine
  • 1 oeuf
  •  50 gr de beurre
  • tranches de pain mie

Préparation :

  • Ouvrez les huitres retirez- les de leurs coquille.
  • Passez-les dans la farine, dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
  • Faites chauffer le beurre dans la poêle.
  • Quand il a une couleur noisette faites-y sauter les huitre panée.
  • Répartissez sur les tranches de pain de mie à peine grillées et servez bien chaud

Moi je prend des toasts nature qui ce vende dans le commerce en rouleau  genre toasts pour saumon fumé

Et je sert ça à l'appéritif surtout au moment des fêtes

Résultat garantit pour vos inviter

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