Bouchées surprises

 

temps de réalisation : 35 mn

dont temps de préparation : 10 mn

Ingrédients : pour 4 personnes:

  • 200 gr de poitrine nature ou fumée en tranches fines
  • 1 banane
  • 8 pruneaux dénoyautés
  • 8 abricots sec dénoyautées
  • 2 tranches d'ananas au sirop
  • 1 épaisse tranche de mimolette
  • 1 tranche de gouda
  • 1 c à s de noix de coco râpée
  • 1 pincée de cumin

Préparation :

  • Préchauffez le four à 200°c (TH 8 )
  • Coupez la banane pelée en huit, les fromages en gros cubes et les tranches d'ananas en dés.
  • Passez tous ces ingrédients dans la noix de coco râpée et le cumin écrasé
  • Puis enroulez-les tour a tour, ainsi que les abricots et les pruneaux, dans une tranche de poitrine.
  • Enfournez-les quelques mn puis piquez-les avec une brochette en bois et servez chaud.

Pour la beauté du décor, elles peuvent se piquer sur un demi pamplemousse.

 

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