Conserver les aliments

                                                                             

 

Produits :                                  Au réfrigérateur :      Au congélateur :

Beurre                                                 2 semaines                           2 mois

Fromage à pâte molle                    4 à 5 jours                                -----

Fromages à pâte dure                    1 à 2 semaines                      4 à 5 mois

Fromages entiers                             4 semaines                              6 mois     

Fruits :  baies                                         1 jour                     10 mois ( rincés et conditionnés )

Fruits :  melons, pastèques                      5 jours                    5 à 6 mois ( coupés et conditionnés )    

Fruits :  pêches, poires, ananas                4 jours                                       -------

Fruits :  pommes                                      1 mois                                      --------

Jambon en tranches                            4 jours                                 2 mois

Jambon entier, sous vide                     1 semaine                           2 mois

Lait                                                            5 jours                                         -------

Légumes :  carottes, radis, céleri               2 semaines                 8 mois coupés et conditionnés )

Légumes :  pois, haricots, brocolis               5 jours                      8 mois ( légumes blanchis )

Légumes :  salades                                    4 à 5 jours                               ---------

Légumes :  tomates                                      ------                                    --------

Margarine                                                    4 semaines                          2 mois

Oeufs frais :                                                 3 semaines                              ----------

Oeufs :  jaunes ou blancs séparés                    3 jours                                12 mois

Poissons et crustacés frais                       1 jour                                   8 mois

Poissons et crustacés cuisinés                  --------                                3 mois

Viandes rôties                                               5 jours                                12 mois

Viandes hachées                                           2 jours                                 4 mois

Viandes en pavés ( steak, escalope )               5 jours                               12 mois

Volailles entières                                            2 jours                                12 mois

Volailles en morceaux                                    2 jours                                  9 mois

 

 

 

                                                                             

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