Parfait entre mets et vins

 

              Tout savoir sur le vin

       

                             La Provence :

 

   Coteaux-D'aix en Provence :    t° de service : 12 à 14 °c

                         grillades, gibiers

   Côtes de provence :   t° de service : 10 à 12 °c

                       poissons, fruits de mer

   Côtes du Lubéron :   t° de service : 12 à 14 °c

                     viandes rouges, fromages de la région

 

                                    La Loire

 

   Muscadet :   t° de service : 7 à 10 °c

                      poissons, fruits de mer, crustacés

   Saumure-Champigny :   t° de service : 11 à 12 °c

                      poissons, viandes

   Chinon :    t° de service : 10 à 12 °c

                       entrées, viandes, poissons, fromages

   Sancerre :    t ° de service : 8 à 10 °c

                       brochet, fromage de chèvre, crottin en particulier

   Cabernet d'Anjou :   t° de service : 10 à 12 °c

                        entrées, coquillages, volailles

   Bourgueil :    t° de service : 10 à 12 °c

                        grillades, fromages de chèvre

   Pouilly-fumé :   t° de service : 8 à 10 °c

                         poissons, fruits de mer, fromages de chèvre

 

 

                                      

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