Croustade aux physalis

 

Ingrédients :

  • 500 ml de physalis
  •  150 ml de beurre
  • 250 ml de sucre brun
  • 500 ml de farine
  •  1 pincée de sel
  • 1 pincée de muscade

Préparation :

  • Enlever les feuilles des physalis, les laver et bien les assécher.
  • Mettre les physalis entière dans le fond d'un plat carré.
  • Mélanger ensemble le beurre, le sucre, la farine et le sel jusqu'a consistance grossière.
  • Etendre le mélange granuleux sur les physalis et saupoudrer de muscade légèrement.
  • Faire cuire au four à  180°c   45 mn

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