Diots au vin blanc

                                                                        

Cuisson :  1 heure

Ingrédients :   pour 4 personnes

  • 8 saucisses
  • 

Préparation :

  • Deux saucisses par personne biens dorées à la poêle 1/4 d'heure
  • Faire revenir en cocotte au beurre un peu d'échalottes et des oignons en rondelles
  • Fariner mouiller de vin blanc
  • Lorsque le roux est bien lié laisser mijoter 15 mn  et ajouter les diots
  • Bouquet garni
  • couvrir et laisser cuire 1 heure

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