Tarte aux épinards et fromage de chèvre

 

Préparation : 10 mn

Cuisson : 30 mn

Ingrédients : pour 4 personnes :

  • 400 gr d'épinards
  • 3 oeufs
  • 2 càs de crème fraîche
  • 1 pâte brisée
  • 6 palets de fromage de chèvre
  • sel, poivre

Préparation :

  • Préchauffer le four à 220°c (TH 7).
  • Mélanger les oeufs, la crème, et les épinards, saler et poivrer.
  • Verser cette préparation sur la pâte brisée préalablement dorée au four.
  • Mettre les palets de chèvre sur le dessus.
  • mettre au four pendant 30 mn.

 

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