Filet mignon sauce maroilles

  
 
Ingrédients : pour 6 personnes
  • 2 filets mignons
  • 135 gr de maroilles
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 100 ml de bière blonde
Préparation :
  • Couper les filets en 6 morceaux.
  • Les faire mariner 2 à 3 heures dans la bière,ensuite les égouter et les fariner avant de les poêler
  • Ajouter la marinade les échalotes ,les gousses d'ail, ne pas trop saler car le maroiles l'est déjà.
  •  Une fois la cuisson du porc terminé ajouter le maroiles couper en petits morceaux
  • Laisser fondre a feu doux jusqu'à ce que la sauce devienne homogène

Servez avec des pommes vapeur et de la mâche

Variantes:
Vous pouvez mettre du vin blanc sec à la place de la bière
Suggestions :
Sil reste de la sauce utilisez-la le lendemain avec un plat de pâtes c'est délicieux
 

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Faites un copier/coller de ce code

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×