Blancs poulet à ma façon

 

Pour 2 personnes :

  • Vous prenez 2 blancs poulet que vous coupez en lanières ensuite vous épluchez 2 oignons que vous émincez
  • Dans un faîtout en fonte vous faite fondre le beurre une foi fondu et chaud faite revenir les oignons sans qu'il brûle .E
  • Ensuite vous mettez les blancs poulet en remuant jusqu'à ce qu'il devienne blanc.
  • Ensuite vous ajoutez 2 c à s de farine, mélangez bien ensuite vous versez de la bière blonde ordinaire à hauteur de la viande.
  • Salez, poivrez .
  • Vous laissez cuire au ralenti 3/4 h car les blancs poulet cuisse très vite.
  • Si votre sauce et trot épaisse vous rajoutez de la bière pour qu'elle soit onctueuse.

Servez avec des frites et une salade.

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