Gâteau de crêpes à la marmelade d'orange

 

Préparation   35 mn

Cuisson :   20 mn

Repos :   1 heure

Difficulté :   Facile

Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  •  3 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 1 càs d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 2 càs d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pot de marmelade d'orange

Préparation :

  • Dans un saladier, versez la farine et le sel. Ajoutez les oeufs.
  • Mélangez bien au fouet jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
  • Délayez progressivement avec le lait.
  • Ajoutez l'huile et la fleur d'oranger.
  • Laissez reposer  1 h  à température ambiante.
  • Au moment de l'emploi, vérifiez la fluidité de la pâte.
  • ( Au besion, allogez-la d'un peu d'eau, de lait ou de fleur d'oranger.
  • Faites chauffer une poêle graissée avec du papier absorbant imbibé d'huile.
  • Versez une louche de pâte, inclinez la poêle pour bien répartir la pâte.
  • Retournez la crêpe dès qu'elle se décolle laissez cuire encore quelles instants.
  • Faites de même avec le reste de la pâte.
  • Placez une crêpe sur un plat à tarte.
  •  Recouvrez-la d'une couche de marmelade.
  • Placez une deuzième crêpe et continuez jusqu'à épuisement des crêpes, en finissant par une crêpe.

Coupez en 6 parts et déposer sur les assiettes

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Faites un copier/coller de ce code

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site