Clafouti aux kiwis

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Préparation:    15 mn

Cuisson:    30 à 45 mn

Attente:   laisser refroidir

Ingrédients:     pour 6 personnes

  • 4 kiwis en foction de leur taille
  • 120 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 120 gr de sucre
  • 20 cl de lait
  • 3 c à s de poudre d'amande
  • 1 c à c de jus de citron

Préparation:

  • Faire chauffer votre four à 180c th 6
  • Dans un saladier, mettre la farine et les oeufs
  • Ajouter le sucre la poudre d'amande et le jus de citron
  • Eplucher les kiwis et les couper en rondelles d'environ 5 mn d'épaisseur
  • Dans un moule à tarte beurré et fariné
  • Disposer les rondelles de kiwis et recouvrir du mélange
  • Laisser les fruits remonter à la surface
  • Mettre au four

Quand une odeur s'échappe et que votre gâteau est doré, sorter-le du four
Vérifiez la cuisson à coeur en enfonçant une lame de couteau

Celle-ci doit ressortir sèche

A déguster froid

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