Fondue au caramel

 

Préparation:       10 mn

Cuisson:       5 mn

Ingrédients

  • 100 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 gr de beurre demi-sel
  • 200 gr de crème liquide
  • 3 tranches de pains d'épice
  • 2 pommes type granny smith
  • 2 bananes
  • 1citron
  • 1poêlon et des piques

Préparation:

  • Lavez et pelez les pommes
  • Otez les coeurs et les pépins puis coupez-les en petits dés
  • Pelez les bananes et coupez-les en rondelles
  • Pressez le jus de citron et arrosez-en les fruits pour éviter qu'ils ne s'oxydent
  • Coupez les tranches de pains d'épice en petits dés
  • Coupez le beurre en parcelles et placez-les dans un poêlon
  • Ajoutez les sucres la crème liquide et mélangez
  • Faites fondre le tout sur un réchaud et remuez avec une cuillère en bois

Servez avec les fruits et le pain d'épice

 

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