Crevettes marinées à l'orange

                                        

  

                                               

 

 

   Temps de repos :  1 heure

 Ingrédients :    pour 4 personnes

  •   20 grosses crevettes roses décortiquées
  •  le jus d'une orande
  • le jus d'un citron
  • 1/4 de c à c de curry
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • quelques feuilles de salade
  • 

type mesclun ou roquette pour la déco

Préparation :

  • Dans un saladier, mélangez les jus, l'huile, l'ail, le curry, sel, poivre.
  • Ajoutez-y les crevettes et mélangez.
  • Couvrez et laissez mariner au frigidaire pendant 1 heure.
  • Au moment de servir, préparez un petit lit de salade dans 4  petites assiettes et dispossez les crevettes dessus
  • versez  1 c à s  de marinade sur la salade et dégustez....
  • 

Ce plat est fantastique ! très rapide, il est fin et va épater vos invités.

A servir aussi en apéritif .

Astuces :

 Choissez bien des crevettes de bonne qualité.

 

 

 

  

 

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