Aumônières de crêpes à la crème glacée

 

De quoi avrz-vous besoin ?     

Pour environ 6 à 8 aumônières

Pour la pâte à crêpes :                                          

  • 125 gr de farine au sarrasin                               
  • 1 oeuf
  •  225 ml de lait                                          

Pour la garniture :      

  • 1 Boite de crème glacée au choix   
  • de la sauce au chocolat   
  • Préparée avec 100 gr de chocolatet 150 ml de crème fraîche                                                               
  • 1 noix de beurre, 4 bananes

Préparation :

  • Préparez la pâte à crêpes
  •  Cuisez des crêpes d'environ 14 cm de diamètre.
  • Foncez immmédiatement les cavités d'une plaque à muffins graissée
  • Veillez à ce que chaque crêpe déborde un peu de la cavité.
  •  Placez la plaque à muffins pendant 10 mn  dans un four préchauffé à  200 °c.
  • Retirez les crêpes de la plaque.
  •  Déposez-les sur une assiette
  • Et garnissez-les avec une boule de crème glacée
  •  De la sauce au chocolat et des morceaux de bananes cuits au beurre.

Astuce :

Vous pouvez également utiliser des ramequin allant au four pour donner la forme aux crêpes.

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