Aspic de mûres et raisins

 

Préparation:     15 mn

Ingrédients:    pour  6 personnes

  • 1 moule en caoutchouc
  • 1 grappe de raisin blancc
  • 1 petite barquette de mûres
  • 30  cl d'eau
  • 1 c à s de sirop de fraise
  • 4 feuilles de gélatine

Préparation:

  • Mettre les feuilles de gélatineà ramollir dans un bol d'eau froide
  • Faire chauffer l'eau et le sirop de fraise
  • Essorer les feuilles de gélatine
  • Les faire fondre hors du feu dans le sirop bien chaud
  • Laver et égrainer le raisin
  • Déposerdans les moules les mûres et les grains de raisins
  • Verser le sirop dans les moules
  • Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures

Démouler les aspics au moment de servir

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