Salade colorée à l'en cas de caprice

 

Préparation:     10 mn

Ingrédients:     pour 4 personnes

  • 1 en cas de caprice bien frais
  • mélange de salade vertes
  • 2 poivrons ( jaune et rouge )
  • 1/2 orange
  • quelques tomates cerises
  • croûtons persillés
  • vinaigrette

Préparation:

  • Dans une vérinetransparente mélangez
  • Feuilles de batavia, salade frisée, de roquette et de pousses d'épinard
  • Ajoutez des lamelles de poivrons
  • Des quartiers d'orange pelés
  • Quelques tomates cerises coupées en deux
  • Des croûtons persillés
  • Et qelques tranches d'en cas de caprice
  • Assaisonnez d'une vinaigretteà l'huile d'olive

Un petit plus:    ajoutez quelques lamelles de canard fumé

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