Panés à la vache qui rit

Préparation10 mn
Difficultéfacile
Ingrédients :   pour 4 personnes
 
  • 8 Portions de vache qui rit
  • 1 oeuf, sel, poivre
  • 1 pincée de paprika
  • de la farine
  • de la chapelure
  • 1/2 càs d'herbes de provence
Préparation :
  • Mettre les portions de vaches qui rit au congélateur 10 mn.
  • Battre l'oeuf à l'aide d'une fourchette, ajouter le sel, le poivre, le paprika et les herbes de provence.
  • Passer les portions dans la farine, ensuite dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
  • Dans une poêle légèrement huilée, faire dorer les panés puis égoutter les sur du papier absorbant.
Vous pouvez aussi les servir en entrée avec une salade verte et quelques tomates cerises.

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