Badida coco

 

Ingrédients:      pour 1 litre

  • 1 boîte de lait concentré sucré de  400 gr
  • 2 boîtes de lait de coco de   400 gr
  • 20 cl de rhum
  • 1 gousse de vanille
  • 30 cl d'eau

Préparation:

  • Coupez la gousse de vanille en deux dans la longueur
  • Enlevez la pulpe et réservez
  • dans une bouteille
  • Versez le lait de coco en prenant de bien secouer les boîtes pour que le liquide soit homogène
  • Ajoutez la boîte de lait concentré, rhum
  • Faites glisser dans la bouteille la gousse et la pulpe de vanille
  • Secouez le tout et mettez au frais
  • Remplissez la moitié du verre  de glace pilée
  • Secouez vivement la bouteille et servez

Conseil:     Pour que votre badida soit crémeuse et aérienne préparez-la la veille

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